En la jornada de hoy, fungieron como jurado la cocinera tradicional C. Estela Lázaro Magaña, Gerente General de la Empresa «La Campesina»; la Ing. Bioquímica María Magdalena Lázaro Leyva, Directora General de la empresa Campo Mary y el Chef Chocolatero Juan Antonio Macías de Industrias Wolter.
El objetivo de la competencia es fomentar el desarrollo de habilidades, conocimientos e interés de los estudiantes para las creaciones y aplicaciones del cacao y el chocolate en la gastronomía.
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